Alergenos

AURA · BY BIANCO

Información sobre alérgenos

Consulta los símbolos utilizados en nuestra carta para identificar los alérgenos presentes en cada elaboración.

De acuerdo con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, nuestros platos pueden contener los siguientes 14 alérgenos.

  • 🌾
    Gluten Cereales que contienen gluten y derivados.
  • 🦀
    Crustáceos Crustáceos y productos a base de crustáceos.
  • 🥚
    Huevos Huevos y productos a base de huevo.
  • 🐟
    Pescado Pescado y productos a base de pescado.
  • 🥜
    Cacahuetes Cacahuetes y productos a base de cacahuete.
  • 🫘
    Soja Soja y productos a base de soja.
  • 🥛
    Leche Leche y derivados, incluida la lactosa.
  • 🌰
    Frutos de cáscara Almendras, avellanas, nueces, anacardos y otros.
  • 🌿
    Apio Apio y productos derivados.
  • 🟡
    Mostaza Mostaza y productos derivados.
  • Sésamo Granos de sésamo y productos a base de sésamo.
  • SO2
    Sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos.
  • 🫘
    Altramuces Altramuces y productos a base de altramuces.
  • 🐚
    Moluscos Moluscos y productos a base de moluscos.

Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta a nuestro personal antes de realizar tu pedido.

AURA

By Bianco · Esencia gastronómica mediterránea