AURA · BY BIANCO
Información sobre alérgenos
Consulta los símbolos utilizados en nuestra carta para identificar los alérgenos presentes en cada elaboración.
De acuerdo con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, nuestros platos pueden contener los siguientes 14 alérgenos.
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🌾
Gluten Cereales que contienen gluten y derivados.
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🦀
Crustáceos Crustáceos y productos a base de crustáceos.
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🥚
Huevos Huevos y productos a base de huevo.
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🐟
Pescado Pescado y productos a base de pescado.
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🥜
Cacahuetes Cacahuetes y productos a base de cacahuete.
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🫘
Soja Soja y productos a base de soja.
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🥛
Leche Leche y derivados, incluida la lactosa.
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🌰
Frutos de cáscara Almendras, avellanas, nueces, anacardos y otros.
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🌿
Apio Apio y productos derivados.
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🟡
Mostaza Mostaza y productos derivados.
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◌
Sésamo Granos de sésamo y productos a base de sésamo.
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SO2
Sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos.
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🫘
Altramuces Altramuces y productos a base de altramuces.
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🐚
Moluscos Moluscos y productos a base de moluscos.
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta a nuestro personal antes de realizar tu pedido.
Muchos de nuestros platos no llevan gluten entre sus ingredientes, como los arroces y los pescados y carnes a la brasa. Si eres celíaco o tienes una alergia, indícalo al hacer tu reserva en AURA by Bianco (Paseo Vistalegre, Torrevieja) o llámanos al 645 34 05 34 y te recomendaremos las opciones más adecuadas.